酒場「じもとのもん」プロジェクトメンバーのこと
酒場「じもとのもん」を創るメンバーをご紹介します。
それぞれに「じもと」があり、その「じもと」の「じもとのもん」たちでも、あります。
■馬なりネス ♀
酒場プロジェクト言いだしっぺ。
ジュニア・食育マイスター。東京生まれ・千葉育ち・江戸住まい。 馬乗り。
だからこそ、日本の各地域のそれぞれに見せる顔が好き。日本が好き。
だからこそ、日本人が日本人であることに胸が張れることを、
みんなで共有(=じまん)したい。頑張ってる人、応援団。
某ゲームキャラクターの企画・マーケティング会社に勤める。
■blog.馬なりネス「馬」と「食」とつぶやき
http://ameblo.jp/amazon0203
■モモエ ♀
新潟県出身、兼業農家の長女。
じもとのもんを通して、じもと孝行できたら・・と思っている新潟を愛する33歳。
たくさんの人との出会い、そしてご縁にワクワクしている今日この頃。
いつかじもとに帰り海のそばでのんびりカフェをやるつもり・・(?)
外資系消費財メーカーで新製品開発を経験→某自動車ディーラーに転職、
営業を経験。
現在はやりたい事をやる自由人。
■ドイナオヤ ♂
北海道の農家の次男坊
衣服と食と土に関するモノ作りを研究中。日々おもしろいことを模索中。
休みの日は、おいしいパンを食べながら、自転車こいで、家具屋さんをハシゴします。
目黒・世田谷のおいしいパン屋さんなら、僕にお任せください。
■ベッカムママ ♀
対馬産、漁師の娘。
愛犬ベッカムと浦和レッズとテレビを愛してやまない。
対馬にUターン予定、Uターン後は全国に『対馬のイカ』を販売したいと思ってます。
■ヤマガミ ♀
広島県尾道市にて、ぶどう農家の暮らしを18年間経験する。
虫が多すぎる山の暮らしに決別すべく都会へ飛び出すも、都会では誰よりも虫が平気なことに気付く。
朝の空気、食べること、人と知り合うことが好き。朝市大好き。
今は亡き祖母が、手間ひまかけて作ってくれたご馳走のレシピを受け継いでいないことが、人生で一番悔やまれること。と同時に、今の活動の原動力。
誰かの手料理を、みんなで美味しく頂くことが、何より幸せ。
夢は「あたたかい食卓仕掛け人」。
■タンジナ ♀
福島県福島市産。ベジタブル&フルーツジュニアマイスター。
田んぼと畑に囲まれ、茅葺き屋根・五右衛門風呂の生活経験あり。
実家のお米や野菜の美味しさを活かしたカフェを脳内で(←要注意!)OPEN中。
いつの日かその空間を現実化させたい、ワーカーホリック気味な自由人。
■マギーF ♂
岡山県カブトガニ生息地付近出身。
農家の息子ではないものの、ときどき農作業をしていないと情緒不安定になる今日この頃。
目分量上等!の男料理を得意とするも、洗い物がめっぽう苦手なのが悩み。
地域の居酒屋で地元料理を味わうのが大好きで、全国の駅前居酒屋を制覇するのが夢。
■THE 昭和 ♂
兵庫県尼崎市産れの昭和野郎こと芳賀です。色んなことをやってきて自分にはやっぱり 「職は食」なんだと、その道のレールにまた戻りました。
食を作るにあたって大事な「材料」として農業などの経験もつみたいと考えています。
空いてる日は自転車で気の向くままに旅をし、フラッと立ち寄った店で食事を楽しみ、その度に料理の勉強もしてます。
最近、友達の家に出張料理人として出向き、料理を提供し、喜んでもらうのが
趣味になってきてます(笑)
「じもと密着系」都市型レストランプロジェクト