曽我農園・そがしんいちデー　の　「食卓」

～曽我農園のトマトと新潟野菜を楽しむ　野菜たっぷりの「食卓」～

 

曽我農園の畑からやってくる、トマトにブロッコリー。そして新潟市内の新鮮な野菜たち。

野菜を様々な角度で楽しんでいただけるよう、野菜ソムリエであるメンバーがアレンジしました。

そがしんいちさんとともに、新潟の野菜たちをお楽しみください。


【つきだし】　　　曽我農園トマトのブルスケッタ

　　　　　　　　　ブロッコリーのペペロンチーノ

　　　　　　　　　新潟野菜ピクルス

 

【前　菜】　　　　フルティカトマトのごろごろサラダ　

 

 

 

【肉】　　　　　　越後もち豚と新潟野菜蒸し　アンチョビソースで。  

 

 

【魚】　　　　　　日本海の真鯵　香味オーブン焼き　

　　　　　　　　　ブロッコリータルタルソース

 

 

【箸やすめ】　　　小海老と曽我野菜のみぞれ合え

 

 

 

【ごはん】　　　　フルティカトマトの洋風炊き込みごはん

 

 

 

【デザート】　　　ブロッコリーのパウンドケーキ　

　　　　　　　　　ハニートマト添え。